Whisky aus Schwaben – klassisch anders

Wussten Sie schon, dass wir Schwaben außer der sprichwörtlichen Sparsamkeit mit den Schotten eine »spirituelle« Gemeinsamkeit haben?
’s Ländle brennt nämlich bereits seit geraumer Zeit! Und zwar nicht nur den Obstbrand!

Mittwoch, 16. November 2016

„Whisky & Brot“-Tastings – 2017 im Café Kult in Gomaringen

Gebacken und gebrannt aus Meisterhand – das große Whisky-Brot-Tasting mit Edelbrand-Sommelière Angela V. Weis und Brot-Sommelier und Bäckermeister Jörg Schmid. Termine: Do, 26.01.2017 ab 19:00 Uhr Do, 23.03.2017 ab 19:00 Uhr Preis: 47,50 € Veranstaltungsort: Café Kult, Gomaringen   Ticketbuchung […]
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Dienstag, 8. November 2016

Whisky-Tasting & Schokoladenmenü im Rahmen der chocolART Tübingen!

Am Freitag, den 2.12.2016 findet im Auto- und Spielzeugmuseum Boxenstop im Rahmen der chocolART Tübingen, dem größten deutschen Schokoladenfestival, ein Whisky-Tasting mit begleitendem Schokoladen-Menü statt. Freitag, 2. Dezember 2016, 19:30 Uhr bis 22:30 Uhr 3 Gänge – Schokoladen-Menü HIER geht’s […]
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Dienstag, 11. Oktober 2016

Bodensee Whisky Tour – Termine 2017 sind ab sofort buchbar!!

Bei der einzigartigen Bodensee-Whisky-Tour erwartet Sie das ganz besondere Whisky-Erlebnis. Hervorragender Whisky vom See, besondere Sehenswürdigkeiten und die regionale Kulinarik lassen Sie die schöne Bodensee-Region neu erleben! Auch im Jahr 2017 geht die Tour weiter…. Terminbuchung und Infos zur Tour […]
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In Schottland wie in Schwaben:

Die wesentlichen Schritte zur Herstellung von Whisky gleichen sich!
Da unsere schwäbischen Brenner relativ kleine Brennereien betreiben und außer Whisky meist noch zahlreiche Obstbrände herstellen, unterscheiden sie sich von ihren ausländischen Kollegen vor allem durch die verwendete Gerätschaft!

Je nachdem, welche Getreidesorte der Brenner verwendet, welche Fässer er wählt und wie lange er diese einlagert, verändern sich die Aromen, sowie Komplexität und Intensität des Brands.

Whisky ist ein ehrliches Getränk: Jeder Tropfen erzählt die lange
Geschichte seiner Herstellung.

Whisky: Spiegel seiner Heimat

…genauer: der Rohstoffe, aus denen er gemacht wird!

Die elementaren Zutaten eines Whiskys sind Wasser und Getreide.
Welches Getreide der Brenner verarbeitet, hängt von den klimatischen und geologischen Bedingungen vor Ort ab.

Klassisch anders, eben!


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