Schwäbischer Whisky

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Owen – Schwäbischer Whisky – Albdinkel

Zutaten: 100% Schwäbischer Alb-Dinkel, Wasser aus eigener Quelle
Fasslagerung: 5 Jahre (ungetoastete Fässer), 1 Jahr (stark getoastete Fässer)
Fasstyp: Deutsche Eiche, 220 l Fass
Alkohol: 55% Vol. Fassstärke 43% Vol. Flaschenstärke
Charakteristik: Sehr mild und weich im Geschmack, angenehm im Abgang, vollmundig
Farbe: bernsteinfarben
Nase: weich, aber ausdrucksvoll, Eiche, Nüsse
Geschmack: geschmeideige, weiche Struktur, Honig- und Karamellnoten
Nachklang: Weicher, milder, lang anhaltender Nachklang
Bemerkung: Besondere Weichheit, nur Zutaten von der Schwäbischen Alb und deutsche Eiche
Brennerei: Edelbranddestillerie Rabel
Brennmeister: Thomas Rabel, Owen
Brennereibetrieb seit: 1960
Erster Whisky: 1990
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